本文摘要:3张图片“反感月饼,但又不反感月饼的油腻感。

3张图片“反感月饼,但又不反感月饼的油腻感。依然至今用白豆沙包豆包,特别是在是它的细腻雪白,勾起了我的写作启迪。用基础的本色用以模具扣出有所不同的款式。

啊!本来那么神密,一团平平常常的豆沙泥竟然能看起来这般讨人喜欢。在这个基础上又重进了颜色的原素,变化无穷的花式月饼就从而面世了。” 食物清单主要材料大白芸豆400g绿茶粉适当番茄粉适当辅材糖150g球甘蓝粉适当清甜味口感熬加工工艺一小时用时高級可玩度隔膜真空泵豆沙月饼的做法流程1以前相片由于手机上内存不够已稿,用这类大白豆清洗烧开,凉水一夜削皮(我是拿手逐一鱼类的,非常好刨),清洗放入不够硬压力锅中,水需高过豆,我是熬了二十分钟,将锅体取走,沥出带水份,再作将煮豆放进不够硬炒菜锅内,放入适当白砂糖(依据口感),用炒勺辗压捣烂至无颗粒才可盛出能用。

2我再作用本色用以模具(模具中放入事先炒好的熟粉,伸一下水杯余粉)扣出实体模型。3我又用以了三种蔬菜粉即:绿茶粉、番茄粉、球甘蓝粉与白豆沙和烘,扣出了别的三种颜色有所不同的豆沙月饼样子。将扣出的制成品用刀拖底摆盘装饰(要不然不容易拔指印)。

小技巧豆沙的韧水平是重要,炒好的豆沙没法太干燥,扣出更非常容易瓣,也没法过度熟,不然更非常容易硬模具。

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